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Ricetta d'amore
Yucca speziata grigliata
Carissima Jezmina,
Ieri sera era tutto perfetto. Sono felicissima di sapere che vi è piaciuta la mia cucina! E visto che mi avete chiesto la ricetta, ho pensato di lasciarvela qui prima di occuparmi delle tante bocche affamate della carovana... Provate a indovinare l'ingrediente segreto.
LA YUCCA DELLA REGINA ALLA GRIGLIA
1 yucca divisa a metà, tagliata a fette e privata dei semi
Olio
Sale
Pepe
Succo di limone
Miele
Peperoni a dadini
Rimuovere i semi e tagliare la yucca a fette di due centimetri. Guarnire con tutti gli ingredienti a piacere (meglio abbondare: più sono, meglio è!). Arrostire a fiamma viva finché la yucca non diventa tenera. Mentre si arrostisce la yucca, utilizzare una padella per tostarne i semi fino a quando non saranno dorati. Servire calda e con amore!
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