Très chère Jezmina, Tout était parfait hier soir. Je suis tellement contente que vous ayez apprécié ma cuisine ! Et comme vous m'avez demandé la recette, je me suis dit que j'allais la consigner ici avant d'aller m'occuper des nombreux ventres affamés de ma caravane... voyons si vous pouvez deviner l'ingrédient secret. LA YUCCA GRILLÉ DE LA REINE 1 calebasse de yucca, coupée en deux, tranchée, graines grattées. Huile Sel Poivre Jus de citron Miel Poivrons découpés en dés Enlever les graines et découper le yucca en tranches épaisses. Assaissonez avec tous les ingrédients à souhait (N'hésitez pas ! Plus il y en a, meilleur sera le goût !). Faire rôtir à la flamme jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pendant qu'il rôtit, utilisez une poêle pour toaster les graines de la calebasse jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud et avec plein d'amour !